ORDIN nr. 692/2007

În temeiul art. 13 din Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea producției, circulației și comercializării alimentelor, cu modificările și completările ulterioare, având în vedere prevederile Hotărârii Guvernului nr. 862/2006 privind organizarea și funcționarea Ministerului Sănătății Publice, ale Hotărârii Guvernului nr. 130/2006 privind organizarea și funcționarea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și a unităților din subordinea acesteia, cu completările și modificările ulterioare, și ale Hotărârii Guvernului nr. 385/2007 privind organizarea și funcționarea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, văzând Referatul de aprobare al Autorității de Sănătate Publică nr. E.N. 4.170 din 20 aprilie 2007 din cadrul Ministerului Sănătății Publice,

ministrul sănătății publice, președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și ministrul agriculturii și dezvoltării rurale emit următorul ordin:

Articolul I

Anexa la Ordinul ministrului sănătății și familiei și al ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 438/295/2002, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 722 și 722 bis din 3 octombrie 2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinați utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, cu modificările și completările ulterioare, se modifică și se completează după cum urmează: 1. Anexa XV la norme "Criterii specifice de puritate pentru colorantul Galben-portocaliu FCF E 110 și dioxid de titan E 171" se modifică și va avea următorul cuprins: "E 110 - GALBEN PORTOCALIU FCF

Sinonime │ Colorant alimentar Galben CI 3, Galben-portocaliu S │

Definiție │ Galben-portocaliu FCF conține în principal disodiu │ 2-hidroxi-1-(4-sulfonatofenilazo) naftalen-6- │ sulfonat și coloranți auxiliari, precum și cu │ clorura de sodiu și/sau sulfat de sodiu sub formă │ de componente incolore principale. │ │ Galben-portocaliu FCF este descris sub formă de │ sare de sodiu. │ Prezența sărurilor de calciu și potasiu este, de │ asemenea, permisă. │

Clasa │ Monoazoici │

Index culoare nr. │ 15985 │

EINECS │ 220-491-7 │

Denumire chimică │ Disodiu 2-hidroxi-1-(4-sulfonatofenilazo) │ naftalen-6-sulfonat │

Formula chimică │ C(16)H(10)N(2)Na(2)O(7)S(2) │

Masa moleculară │ 452,37 │

Compoziție │ Conținut minim 85% total coloranți calculați │ sub formă de sare sodică │ E(1 cm) 1%555 la circa 485 nm în soluție │ apoasă la pH(7) │

Descriere │ Pudră sau granule de culoare roșu-portocaliu │

Identificare │ │

A. Spectrometrie │ Absorbție maximă în apă la circa 485 nm la pH(7) │

B. Soluție apoasă │

portocalie │ │

Puritate │ │

Substanțe insolubile │

în apă │ Maxim 0,2% │

Coloranți auxiliari │ Maxim 5,0% │ 1-(Fenilazo)-2 │

naftalenol (Sudan I) │ Maxim 0,5 mg/kg │

Alți compuși organici │

decât coloranții: │ │

Acid 4-aminobenzen- │ ──┐ 1-sulfonic │ │

Acid 3-hidroxinaftalen │ │ Total maxim 0,5% -2,7-disulfonic │ │

Acid 6-hidroxinaftalen │ │ -2-sulfonic │ │

Acid 7-hidroxinaftalen-1,│ │ 3-disulfonic │ │

Acid 4,4'-diazoaminodi │ │ (benzen sulfonic) │ │

Acid 6,6'-oxidi(naftalen-│ │ 2-sulfonic) │ ──┘ │

Amine aromatice primare │

nesulfonatate │ Maxim 0,01% (calculate sub formă de anilină) │

Substanță solubilă │

în eter │ Maxim 0,2% în mediu neutru │

Arsen │ Maxim 3 mg/kg │

Plumb │ Maxim 2 mg/kg │

Mercur │ Maxim 1 mg/kg │

Cadmiu │ Maxim 1 mg/kg

E 171 - DIOXID DE TITAN

Sinonime │ Pigment alb CI 6 │

Definiție │ Dioxidul de titan constă în principal din dioxid │ de titan natural de titan anatas și/sau rutil │ care poate fi acoperit cu cantități mici de │ alumină și/sau silice pentru a îmbunătăți │ proprietățile tehnologice ale produsului. │

Clasa │ Anorganic │

Index culoare nr. │ 77891 │

EINECS │ 236-675-5 │

Denumire chimică │ Dioxid de titan │

Formula chimică │ TiO(2) │

Masa moleculară │ 79,88 │

Compoziție │ Conține minim 99% raportat la substanța fără │ alumină și silice │

Descriere │ Pudră albă până la ușor colorată │

Identificare │ │

Solubilitate │ Insolubil în apă și solvenți organici. Se dizolvă │ ușor în acid fluorhidric și în acid sulfuric │ concentrat fierbinte │

Puritate │ │

Pierdere la uscare │ Maxim 0,5% (105°C, 3 ore) │

Pierdere la ardere │ Maxim 1,0% raportat la produsul fără substanță │ volatilă (800°C) │

Oxid de aluminiu și/sau │

dioxid de siliciu │ Total maxim 2,0% │

Substanță solubilă │ Maxim 0,5% raportat la substanța fără alumină și

în HCl 0,5N │ silice și, în plus, pentru produsele care conțin │ alumină și/sau silice, maxim 1,5% raportat la │ produsul vândut ca atare │

Substanță solubilă în apă│ Maxim 0,5% │

Cadmiu │ Maxim 1 mg/kg │

Stibiu │ Maxim 50 mg/kg prin dizolvare totală │

Arsen │ Maxim 3 mg/kg prin dizolvare totală │

Plumb │ Maxim 10 mg/kg prin dizolvare totală │

Mercur │ Maxim 1 mg/kg prin dizolvare totală │

Zinc │ Maxim 50 mg/kg prin dizolvare totală"

Articolul II

Autoritatea de Sănătate Publică și Inspecția Sanitară de Stat din cadrul Ministerului Sănătății Publice și autoritățile de sănătate publică județene și a municipiului București și inspecțiile sanitare de stat județene și a municipiului București împreună cu direcțiile pentru agricultură și dezvoltare rurală județene și a municipiului București și Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor vor duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin.

Articolul III

Prezentul ordin transpune Directiva 2006/33/CE care amendează Directiva 95/45/CE privind coloranții galben-portocaliu FCF (E110) și dioxid de titan (E171), publicată în Jurnalul Oficial al Comisiei Europene nr. L 82 din 31 martie 2006.

Articolul IV

Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.