NORMĂ nr. 0/2003

A. Norme tehnice de calitate privind ouăle de viermi de mătase comerciale din specia Bombyx mori 1. Generalitati 1.1. Obiectul și domeniul de aplicare 1.1.1. Prezentele norme se referă la ouăle de viermi de mătase din specia Bombyx mori L, din care se obțin gogosile de mătase crude destinate industrializarii. 1.1.2. Ouale industriale de viermi de mătase se obțin prin:

a) incrucisare industriala simpla între doua rase pure;

b) incrucisare tripla între un hibrid simplu și o rasa pura;

c) incrucisare cvadrupla între 2 hibrizi simpli.

Rasele pure utilizate ca genitori în hibridare aparțin grupei de rase chineze (larve albe, fără semne larvare, gogosi ovale, albe, galbene) și grupei de rase japoneze (larve cu semne larvare, gogosi alungite, centurate, culoare alba sau galbena). 1.2. Clasificare Ouale de viermi de mătase se clasifica în doua tipuri:

a) hibernate, cu diapauza, care se utilizează în creșterile de viermi de mătase în anul următor producerii lor;

b) nehibernate, la care diapauza a fost întreruptă prin tratamente cu HCL și care se utilizează pentru creșterile de viermi de mătase în anul producerii lor.

2. Condiții tehnice de calitate Ouale de viermi de mătase trebuie să îndeplinească următoarele condiții de calitate:

Caracteristici

Oua hibernate

Oua nehibernate

Culoare

- cenusie cu nuanta violacee, în cazul hibri- zilor la care genitorii aparțin grupei de

rase japoneze

- cenusie cu nuanta verzuie, în cazul hibri- zilor la care genitorii aparțin grupei de

rase chineze

Mărimea (nr. de oua/g)

1.650-1.800

1.600-1.900

Ecloziune, % minim (în

doua zile)

90

90

Impuritati:

- oua nefecundate, seci și

sparte, % maxim

- hârtie, praf, nisip etc., %

maxim

- infestare cu pebrina (Nosema

bombycis), % maxim

1

1

0,5

3

1

0,5

B. Norme tehnice de calitate privind gogosile de viermi de mătase crude din specia Bombyx mori 1. Generalitati 1.1. Obiectul și domeniul de aplicare 1.1.1. Prezentele norme se referă la gogosile de mătase din specia Bombyx mori L, care sunt destinate industrializarii. 1.1.2. Gogosile de mătase destinate industrializarii se obțin ca rezultat al creșterii viermilor de mătase, efectuată în microferme sericicole sau de crescatorii particulari. 1.2. Clasificare Gogosile de mătase destinate industrializarii se clasifica în două categorii: I și II. 2. Condiții tehnice de calitate Gogosile de mătase trebuie să îndeplinească condițiile de calitate menționate în tabelul nr. 1.

Tabelul nr. 1 ─────────────

Caracteristici

Calitatea I

Calitatea II

Autenticitate - gogosi cu conformatie

(forma) și culoare caracteristice rasei sau

hibridului, % (masa) minim

98

98

Consistenta invelisului matasos

Tare

Se admit maximum

1% gogosi cu

invelisul slab

Slabă

Se admit

maximum 3%

gogosi cu

invelisul

foarte slab

Gogosi cu defecte mici, % (masa) maxim

4 (masa)

Nu se normeaza

Gogosi cu defecte mijlocii, % (masa) maxim,

din care:

- gogosi cu pete, atlasari și cicatrice

- gogosi cu crisalida moarta înainte de

etufare

3

Lipsa

Nu se normeaza

30

Gogosi cu defecte mari, % (masa) maxim

Lipsa

30

Gogosi perforate, % (masa) maxim

Lipsa

2

Gogosi duble sau triple, % (masa) maxim

Lipsa

2

Scama, % (masa) maxim

1

1

Impuritati, % (masa) maxim

0,3

0,3

Umiditate % - de livrare

- de referința

59-63

61

59-63

61

Defectele mici, mijlocii și mari care se iau în considerare la încadrarea gogosilor crude în clase de calitate sunt specificate în tabelul nr. 2. Tabelul nr. 2 ──────────────

Defecte mici

Defecte mijlocii

Defecte mari

Pete exterioare cu dimensiuni

de 5-10 mm

Pete exterioare și din

interior între 11-15 mm

pe maximum un sfert din

suprafața invelisului

gogosii

Petele exterioare și

din interior sa nu

depășească un sfert

din suprafața

invelisului gogosii

Atlasari și cicatrice cu

dimensiuni de 5-10 mm

Atlasari și cicatrice cu

dimensiuni de 11-15 mm

pe maximum un sfert din

suprafața invelisului

gogosii

Gogosi cu crisalida

moarta înainte de

etufare

Atlasari și cicatrice

cu dimensiuni de

peste 15 mm

─────────────