HOTĂRÂRE nr. 511/2004

În temeiul art. 108 din Constituția României, republicată, și al art. 6 lit. a) din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992 privind protecția consumatorilor, republicată, cu modificările și completările ulterioare,

Guvernul României adoptă prezenta hotărâre.

Articolul I

Normele metodologice privind etichetarea alimentelor, prevăzute în anexa nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 147 din 27 februarie 2002, cu modificările ulterioare, se modifică și se completează după cum urmează:

1. La articolul 7 alineatul (7), după litera d) se introduce o nouă literă, litera e), cu următorul cuprins:

e) prin excepție de la prevederile lit. d), chinina și/sau cofeina folosite ca arome în fabricarea sau prepararea alimentelor trebuie să fie menționate, prin denumire, în lista ingredientelor prevăzută la art. 5 lit. b), după termenul <<arome>>.

2.

Alineatul (2) al articolului 22 va avea următorul cuprins:

(2) Ilustrarea de fructe, legume și/sau porțiuni vegetale și/sau orice alte ingrediente pe etichete, ambalaje de prezentare, cataloage sau prin publicitate nu este permisă decât în cazul în care fructele sau părți din fruct - suc de fructe, pulpă de fruct, legumele și/sau porțiuni vegetale și/sau orice alte ingrediente apar în denumirea sub care se vinde produsul și sunt înscrise în lista cuprinzând ingredientele, urmate de cantitatea acestora exprimată în procente. În cazul utilizării la fabricarea alimentelor numai a aromelor se interzic ilustrarea, desenarea sau orice alte forme de reprezentare a fructelor, legumelor și/sau a porțiunilor vegetale și/sau a oricăror alte ingrediente.

3. După articolul 22 se introduce un nou articol, articolul 22^1, cu următorul cuprins:

Articolul 22^1

(1) În cazul băuturilor care sunt destinate consumului uman, ca atare, fără alte modificări, sau după reconstituirea din produse concentrate ori uscate, care conțin cofeină, din orice sursă, în proporție mai mare de 150 mg/l, următoarea mențiune trebuie să figureze pe etichete în același câmp vizual cu denumirea sub care se vinde produsul: <<Conținut ridicat de cofeină>>. După această mențiune se înscrie între paranteze conținutul de cofeină exprimat în mg/100 ml.

(2) Prevederile alin. (1) nu se aplică băuturilor pe bază de cafea, ceai sau extract de cafea ori de ceai în cazul în care denumirea sub care se vinde produsul include termenul <<cafea>> sau <<ceai>>.

4. Anexa nr. 1e) "Lista cuprinzând categoriile de ingrediente pentru care numele specific poate fi înlocuit cu denumirea categoriei" se completează după cum urmează:

Ingrediente

Denumire "Mușchii scheletici ai speciilor de mamifere

și păsări, destinați consumului uman,

inclusiv țesuturile interne sau aderente,

pentru care conținuturile totale de grăsime

și țesut conjunctiv nu depășesc valorile

înscrise mai jos și când carnea constituie

un ingredient al unui alt produs alimentar.

Se exclud din prezenta definiție produsele

care se supun definiției «carne separată

mecanic».

Diafragma și mușchii maseteri fac parte din

grupa mușchilor scheletici, în timp ce inima,

limba, mușchii capului (alții decât cei

maseteri), carpieni, tarsieni și cei ai

cozii se exclud.

Conținutul maxim de grăsime și țesut conjunctiv

pentru ingredientele desemnate prin termenul «carne (cărnuri)»: «

.. carne (cărnuri)»

urmat de numele*) speciilor

de animale din care provine *) Pentru etichetarea în

limba engleză, această

denumire poate fi

înlocuită cu numele

generic al ingredientului

din specia animală

respectivă.

Speciile

Conținut

de grăsimi (%)

Conținut

de țesut

conjun- ctiv*1) (%)

Mamifere (altele decât

iepurii și porcinele) și

specii amestecate în

care predomină mamiferele 25 25

Porcine 30 25

Păsări și iepuri 15 10 *1) Conținutul țesutului conjunctiv este

calculat pe baza raportului dintre conținutul

de colagen și conținutul de proteine din

carne. Conținutul de colagen se obține prin

multiplicarea conținutului de hydroxiprolină

cu 8.

Dacă aceste limite maxime sunt depășite,

dar toate celelalte criterii pentru definirea

cărnii (cărnurilor) sunt respectate,

conținutul de carne (cărnuri) trebuie

recalculat și redus corespunzător, iar în

lista de ingrediente trebuie să se menționeze

pe lângă termenul «carne (cărnuri)» prezența

grăsimii și/sau a țesuturilor conjunctive."

Articolul II

Prezenta hotărâre intră în vigoare la data de 1 ianuarie 2005; produsele aflate în stoc sau contractate înainte de data intrării în vigoare a acesteia pot fi comercializate cu elementele de identificare și caracterizare marcate inițial, până la data de 1 iulie 2005.

București, 7 aprilie 2004.

Nr. 511.